文献类型：期刊文章

作　　者：尚艳娥[1] 王红伍[2] 惠春光[2] 黄燕[1]

机构地区：[1]国家粮油质量监督检验中心,北京100076 [2]北京市粮食局,北京100053

出　　处：《北京工商大学学报（自然科学版）》

年　　份：2011

卷　　号：29

期　　号：4

起止页码：71-74

语　　种：中文

收录情况：CAS、FSTA、INSPEC、普通刊

摘　　要：通过对国际、国内以及北京市粮食质量安全监管现状的分析比较,找出目前监管工作中存在的问题.提出了当前北京市粮食质量安全监管工作存在多部门管理模式无法实现粮食质量监管的无缝对接,硬件设施已不能满足粮油食品安全检测与研究的需求,高端人才短缺、检验人员专业水平有待提高,科研基础薄弱、检测技术尤其是快速检测技术有待改善等问题.并建议借鉴国外先进的管理经验理顺监管体制,建立稳定的持续不断的财政支持和投入机制,以及加强检化验队伍建设,以促进北京市粮食质量安全监管工作取得更大成效.

关 键 词：粮食  质量安全  监管  

分 类 号：TS201.6]