期刊文章详细信息
柱后衍生法测定食品中六价铬
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]天津市津南区产品质量监督检验所
年 份：2011
期 号：29
起止页码：223-223
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：六价铬为吞入性毒物／吸入性极毒物，皮肤接触可能导致过敏；更可能造成遗传性基因缺陷，吸入可能致癌，对环境有持久危险性。但这些是六价铬的特性，铬金属、三价或四价铬并不具有这些毒性。一般情况下，我们仅仅是对总铬含量进行检测，所以有必要建立一种针对六价铬的检测方法，但是离子色谱一电感耦合等离子体质谱法中设备昂贵，一般的检测机构很难满足，为此，我们试着使用较为基础的手段对其进行检测。
关 键 词：六价铬 离子色谱 柱后衍生 二苯碳酰二肼
分 类 号：TS255.7]
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