文献类型：期刊文章

作　　者：宋慧君[1,2] 孟春丽[2] 汤克勇[1]

机构地区：[1]郑州大学材料科学与工程学院,河南郑州450001 [2]河南工程学院材料与化学工程系,河南郑州450007

出　　处：《高分子材料科学与工程》

基　　金：国家自然科学基金资助项目(50973097);河南省高校科技创新人才支持计划资助项目(2009HASTIT015)

年　　份：2011

卷　　号：27

期　　号：8

起止页码：165-167

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2008、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、EI、IC、JST、PL、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：制备了一系列不同配比的明胶-壳聚糖复合膜,研究了壳聚糖含量对复合膜力学性能、吸湿性能的影响,通过X射线衍射和红外光谱分析了复合膜的结构。结果表明,复合膜及纯壳聚糖膜的断裂伸长率和拉伸强度均大于纯明胶膜,壳聚糖的加入可改善膜的力学性能。随壳聚糖含量的增加,复合膜的吸湿率增大。明胶与壳聚糖分子间存在较强的相互作用,与明胶共混可改变壳聚糖的晶粒大小,降低壳聚糖的结晶度。明胶与壳聚糖之间的相容性良好。

关 键 词：明胶 壳聚糖 复合膜 性能  结构  

分 类 号：TB383[材料类]