期刊文章详细信息
找寻身边遗失好茶——黄茶
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]《中国食品》编辑部
年 份：2011
期 号：16
起止页码：74-75
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：君山银叶和沩山毛尖是黄茶的代表，君山银叶源于唐代，称为“黄翎毛”，因为茶叶满披茸毛，底色金黄，冲泡后像黄色羽毛一样根根竖立而得名。清代被乾隆皇帝点为贡茶，沩山毛尖为历史名茶，相传始于唐代，产于沩山地区。
关 键 词：黄茶 沩山毛尖 乾隆皇帝 历史名茶 唐代 茸毛 茶叶 羽毛
分 类 号：TS272.4]
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