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茶多酚提取纯化工艺比较分析
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]黎明职业大学轻纺工程系,福建泉州362000 [2]中国人民大学农业与农村发展学院,北京100872
基 金：黎明职业大学科研课题(LZ2011104)
年 份：2011
期 号：2
起止页码：44-49
语 种：中文
收录情况：NSSD、RCCSE、普通刊
摘 要：综述茶叶中生物活性物质茶多酚的提取和纯化工艺的研究现状。比较溶剂萃取法、金属离子沉淀法、树脂吸附分离法、超临界流体萃取法以及微波、超声波辅助提取法等各类提取纯化技术的优缺点,并对今后的研究工作提出建议。
关 键 词：茶多酚 提取工艺 溶剂萃取法 金属离子沉淀法 树脂吸附法
分 类 号：TS272]
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