期刊文章详细信息
低温解除休眠过程百合鳞片的氨基酸含量变化
Changes in Free Amino Acid Content of Lilium formolongi Scales Stored at Low Temperature for Dormancy Release
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]广西大学农学院园艺系,广西南宁530005 [2]广西大学园艺研究所,广西南宁530005
基 金：广西大学博士启动基金资助项目(XBZ090018)
年 份：2011
期 号：13
起止页码：80-83
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2008、CAS、RCCSE、核心刊
摘 要：对百合鳞片各部位在不同贮藏温度下的游离氨基酸含量和组分进行了定量分析。结果表明:百合鳞片各部位的游离氨基酸含量总体呈先上升后下降的趋势,冷藏的第4周游离氨基酸含量发生显著变化。游离氨基酸含量以内部鳞片>中部鳞片>外部鳞片。各部位鳞片以精氨酸的含量最高、变化最大,其次是谷氨酸、苏氨酸等,精氨酸、谷氨酸等谷氨酸族在百合鳞茎休眠解除过程中起重要作用。
关 键 词：百合 鳞片 低温 解除休眠 游离氨基酸
分 类 号：S682.29]
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