文献类型：期刊文章

作　　者：杨世平[1,2] 吴灶和[2,3] 简纪常[2,3]

机构地区：[1]广东海洋大学广东省海洋开发研究中心,广东湛江524025 [2]广东省水产经济动物病原生物学及流行病学重点实验室,广东湛江524025 [3]广东海洋大学水产学院,广东湛江524025

出　　处：《水产科学》

年　　份：2011

卷　　号：30

期　　号：7

起止页码：391-394

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2008、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、FSTA、IC、JST、PROQUEST、RCCSE、WOS、ZGKJHX、ZR、核心刊

摘　　要：在基础饲料中分别添加沼泽生红冬孢酵母干酵母和活酵母,在水温(26.2±1)℃、pH 7.4～8.0、盐度5条件下,进行为期6周的养殖试验。研究沼泽生红冬孢酵母对凡纳滨对虾肝胰腺消化酶和肠道微生物的影响。结果表明,饲料中添加干酵母,能显著提高凡纳滨对虾肝胰腺中蛋白酶和脂肪酶活性(P<0.05);添加活酵母,能显著提高蛋白酶活性(P<0.05)。添加干酵母能显著减少对虾肠道内细菌总数、弧菌数、弧菌/总细菌比(P<0.05);添加活酵母能显著减少对虾肠道内弧菌数、弧菌/总细菌比例(P<0.05)。沼泽生红冬孢酵母能提高对虾消化酶活性和改善肠道微生物群落结构,可作为对虾养殖的益生菌。

关 键 词：凡纳滨对虾 海洋红酵母  沼泽生红冬孢酵母  消化酶 肠道微生物

分 类 号：S968.22]