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期刊文章详细信息

生物类黄酮的研究及应用概况    

Survey on Research and Application of Bioflavonoids

  

文献类型:期刊文章

作  者:张德权[1] 台建祥[1] 付勤[1]

机构地区:[1]中国农业科学院作物育种栽培研究所谷化加工室,北京100081

出  处:《食品与发酵工业》

年  份:1999

卷  号:25

期  号:6

起止页码:52-57

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX1996、CAB、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、FSTA、JST、RCCSE、RSC、ZGKJHX、核心刊

摘  要:生物类黄酮具有多种生物活性,可用于延缓衰老,治疗和预防癌症、心血管病等退变性疾病,具有很大的开发应用价值。论文就生物类黄酮的生物活性、药理作用、提取分离方法及应用进行了详细阐述,旨在为生物类黄酮的研究、开发、应用提供参考。

关 键 词:生物类黄酮 生物活性 药理作用 应用  

分 类 号:Q946.69[植物生产类]

参考文献:

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引证文献:

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同被引文献:

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