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浅谈水产动物中的重金属污染
Of heavy metal pollution in aquatic animals
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]农业部渔业产品质量监督检验测试中心,湖南长沙410153 [2]湖南省水产科学研究所,湖南长沙410153 [3]贵州广播电视大学,贵州贵阳550000
年 份：2011
期 号：7
起止页码：51-54
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：近年来,关于重金属污染事件屡见不鲜,水产品中重金属超标在人体内的积累效应会对人类的健康造成危害,如日本的"水俣病"就是由于重金属汞污染鱼贝类所造成的。因此,本文从重金属污染水产动物的毒害机理以及危害等方面进行浅析,以供参考。
关 键 词：水产动物 重金属 污染
分 类 号：X50]
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