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天然β胡萝卜素的研究
Study on Natural β Carotene
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]郑州工业大学化工学院,河南郑州450002 [2]河南省农业学校,河南郑州450003
基 金：河南省科技攻关项目
年 份：1999
卷 号：20
期 号：4
起止页码：59-61
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：对天然β胡萝卜素的提取方法进行了研究．β胡萝卜素是最重要的维生素Ａ 原，而维生素Ａ 对人的视觉及多项生理机能具有极为重要的作用，为了避免化学合成法所得产品对人体副作用较多的缺点，并针对从盐藻中提取天然产品局限性较大等问题，以生产玉米淀粉的副产物玉米蛋白粉为原料，选择适当的萃取剂，采用萃取—层析法提取天然β胡萝卜素，取得较高收率．此方法与盐藻法相比，具有较高的社会与经济效益．
关 键 词：Β-胡萝卜素 萃取 维生素A 提取 层析法
分 类 号：Q562.03] TQ466.1[化工与制药类]
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