期刊文章详细信息
DPPH和FRAP法测定41种中草药抗氧化活性
Determination of Antioxidative Activity of 41 Kinds of Chinese Herbal Medicines by Using DPPH and FRAP Methods
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]河南农业大学牧医工程学院,河南郑州450002
基 金:"十一五"国家科技支撑计划资助项目(2006BAK02A03-3);河南省青年骨干教师资助计划
年 份:2011
卷 号:30
期 号:6
起止页码:11-14
语 种:中文
收录情况:AJ、BDHX、BDHX2008、CAS、CSA-PROQEUST、INSPEC、JST、RCCSE、UPD、ZGKJHX、核心刊
摘 要:为了测定41种抗衰老中草药的抗氧化活性,筛选了抗氧化作用强的中草药。实验采用70%的乙醇作溶剂,超声细胞破碎仪对药物进行提取,抗氧化能力的测定使用分光光度计,应用DPPH和FRAP进行测定。通过测定41种中草药乙醇提取液对DPPH自由基的清除能力和FRAP值,表征其抗氧化能力。结果表明:何首乌、大黄、淫羊藿、山楂、白芍、山茱萸等在10 mg/mL的浓度下,对DPPH自由基的清除率超过70%,总抗氧化能力的FRAP值>200,抗氧化能力较强;其他药物也有不同程度的抗氧化活性,但作用较弱。
关 键 词:分光光度法 中草药 FRAP法 DPPH法 抗氧化活性
分 类 号:R932] R917[药学类]
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