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期刊文章详细信息

多味营养蛋的加工    

  

文献类型:期刊文章

作  者:孙洪友[1]

机构地区:[1]山东临清工业学校,252600

出  处:《应用科技》

年  份:1999

卷  号:26

期  号:12

起止页码:9-9

语  种:中文

收录情况:CAS、CSA、CSA-PROQEUST、JST、ZGKJHX、普通刊

关 键 词:蛋品加工 多味营养蛋  蛋打孔  调味料

分 类 号:TS253.4]

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