文献类型：期刊文章

作　　者：吕文龙[1] 刁其玉[1] 闫贵龙[1,2]

机构地区：[1]中国农业科学院饲料研究所,北京100081 [2]河北北方学院动物科技学院,河北张家口075131

出　　处：《草业学报》

基　　金："十一五科技支撑计划"(2006BAD04A04-05)资助

年　　份：2011

卷　　号：20

期　　号：3

起止页码：143-148

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAB、CSCD、CSCD2011_2012、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：本试验以不带穗青玉米秸为原料研究布氏乳杆菌对青贮质量的影响。给不同处理接种的布氏乳杆菌剂量分别为(cfu/g):0,3.05×104,3.05×105,3.05×106,分别记为CS、CSL、CSS和CSH。在青贮发酵第1,16,34和60天开罐取样进行检测分析。结果表明,接种布氏乳杆菌提高了玉米秸秆青贮饲料pH值和乙酸含量,降低了乳酸含量和乳酸乙酸比例,提高了青贮饲料的有氧稳定性。

关 键 词：青贮发酵 不带穗青玉米秸  布氏乳杆菌  有氧稳定性

分 类 号：S816.53]