文献类型：期刊文章

作　　者：宋向阳[1] 王斌[1] 李鑫[1] 勇强[1]

机构地区：[1]南京林业大学化学工程学院林木遗传与生物技术省部共建教育部重点实验室,江苏南京210037

出　　处：《生物学杂志》

基　　金：国家自然科学基金资助项目(30871992);江苏省科技支撑计划(BE2010732);江苏高校科技创新团队项目

年　　份：2011

卷　　号：28

期　　号：3

起止页码：88-91

语　　种：中文

收录情况：CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、PROQUEST、WOS、ZGKJHX、ZR、普通刊

摘　　要：以树干毕赤酵母为发酵菌种,纯木糖为发酵底物,通过分批补料来提高糖利用率以及乙醇得率。结果表明,在24h内,最佳初始木糖浓度为80g/L,在28h的发酵周期中,可以将木糖浓度提高至90g/L,在32h发酵周期内可以将木糖浓度提高至100g/L。通过分批补料,乙醇浓度得到明显提高。当总糖浓度分别为80g/L、90g/L时,24h发酵周期内,分批补料次数以1次为宜,乙醇浓度分别达30.95g/L、32.60g/L,相比于不补料即一次性投料,乙醇浓度分别提高了9.36%、9.18%。总糖浓度100g/L,28h发酵周期内,补料2次效果最佳,乙醇浓度达37.49g/L,比一次性投料下提高了10.36%,较一次性投料达到相同发酵效果缩短了4h。

关 键 词：树干毕赤酵母 分批补料 木糖 发酵  乙醇浓度

分 类 号：TQ920.1]