期刊文章详细信息
农产品中植酸含量测定方法的比较研究
STUDY ON METHODS OF DETERMINING PHYTIC ACID IN AGRICULTURAL PRODUCTS
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]青岛大学医学院,青岛266021 [2]山东省纺织品进出口公司,青岛266011
基 金：山东省科委资助
年 份：1999
卷 号：14
期 号：3
起止页码：37-39
语 种：中文
收录情况：AJ、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、SCOPUS、ZGKJHX、普通刊
摘 要：通过测定６ 种植酸标准样品及几种农产品中植酸含量，来比较标准样品的可靠性及４
关 键 词：植酸 测定 农产品 标准样品
分 类 号：O624.3]
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