期刊文章详细信息
吉祥之果——火龙果
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]《中国食品》编辑部
年 份：2011
期 号：12
起止页码：82-83
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：火龙果，本名青龙果、红龙果。原产于中美洲热带。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。火龙果树为仙人掌科的三角柱属植物，原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物。
关 键 词：火龙果 热带沙漠地区 吉祥 植物性 营养丰富 仙人掌科 热带植物 中美洲
分 类 号：TS255.3]
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