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期刊文章详细信息

水的硬度与健康    

The hardness of water and health

  

文献类型:期刊文章

作  者:何宏[1] 席倩[2]

机构地区:[1]蚌埠高等专科学校食品系,蚌埠233030 [2]蚌埠第三人民医院内科,蚌埠233000

出  处:《饮料工业》

年  份:1999

卷  号:2

期  号:5

起止页码:7-9

语  种:中文

收录情况:普通刊

摘  要:饮水中某些无机或矿物成分与发病率和死亡率的增高有关, 这些成分常与饮用水的硬度有联系, 并且天然存在于水中,或者在水处理厂与配水系统中。在美国和其它发达国家, 许多慢性病的发病率尤其是心血管疾病与水的硬度呈逆相关。其机理目前尚不明。文中给出了几种假设理论, 并对研究中存在的问题进行了探讨。

关 键 词:水  水质 硬度  健康 饮用水

分 类 号:TU991.21] R151.3]

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