期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]蚌埠高等专科学校食品系,蚌埠233030 [2]蚌埠第三人民医院内科,蚌埠233000
年 份:1999
卷 号:2
期 号:5
起止页码:7-9
语 种:中文
收录情况:普通刊
摘 要:饮水中某些无机或矿物成分与发病率和死亡率的增高有关, 这些成分常与饮用水的硬度有联系, 并且天然存在于水中,或者在水处理厂与配水系统中。在美国和其它发达国家, 许多慢性病的发病率尤其是心血管疾病与水的硬度呈逆相关。其机理目前尚不明。文中给出了几种假设理论, 并对研究中存在的问题进行了探讨。
关 键 词:水 水质 硬度 健康 饮用水
分 类 号:TU991.21] R151.3]
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