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发酵促进型牧草青贮添加剂研究进展
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]海南大学农学院草业科学系,571737
基 金：海南省自然科学基金项目(309004)资助
年 份：2011
卷 号：7
期 号：5
起止页码：73-76
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：牧草青贮是利用乳酸菌发酵,抑制牧草中其它有害细菌生长,达到保存牧草、改善牧草品质的目的。影响牧草青贮成功的关键因素是如何满足乳酸菌发酵的条件,当青贮牧草满足不了乳酸菌发酵的条件时,需添加青贮添加剂,其中发酵促进型添加剂是目前研究最多,应用最广的青贮添加剂。本文对乳酸菌、绿汁发酵液、酶制剂和糖类等发酵促进型牧草青贮添加剂的研究进行了综述,指出了存在的问题并对未来的趋势进行了展望。
关 键 词：牧草 发酵促进型 青贮添加剂 研究进展
分 类 号：S816.7]
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