文献类型：期刊文章

作　　者：何凤玲[1] 叶小利[2] 李学刚[1] 李晓芳[1] 浦东[1] 李平[3] 王小华[3] 冯平[3]

机构地区：[1]西南大学药学院,重庆400716 [2]西南大学生命科学学院,重庆400715 [3]北碚区中医院,重庆400700

出　　处：《食品工业科技》

基　　金：重庆市攻关项目(CSTC;2010AC5007);重庆市科委攻关项目(CSTC2010AC5007)

年　　份：2011

卷　　号：32

期　　号：6

起止页码：373-375

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、FSTA、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：目的:研究山药中多糖、皂苷、黄酮粗提物对HepG2细胞的葡萄糖的消耗作用,对四氧嘧啶诱导的糖尿病小鼠的降糖作用,以此来综合比较三种成分的降糖效果。方法:山药乙醇提取物经(D101)大孔树脂柱吸附乙醇梯度洗脱、分离纯化得到50%含量的总黄酮和60%含量的总皂苷,山药水提物纯化得到多糖,然后分别以HepG2细胞、糖尿病小鼠为模型研究了三种成分的降血糖效果。结论:皂苷可增加单位细胞的葡萄糖消耗量,呈现剂量依赖性。山药原粉、皂苷和黄酮能显著降低糖尿病小鼠的饮水量和血糖水平,其中原粉最明显。推测在山药的降血糖作用中三种成分存在协同效应。

关 键 词：山药多糖 山药皂苷  山药黄酮  HEPG2细胞 糖尿病

分 类 号：TS201.4]