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期刊文章详细信息

类黄酮生物活性及其机理的研究进展  ( EI收录)  

  

文献类型:期刊文章

作  者:白凤梅[1] 蔡同一[1]

机构地区:[1]中国农业大学食品学院,100094

出  处:《食品科学》

年  份:1999

卷  号:20

期  号:8

起止页码:11-13

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX1996、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EI、FSTA、IC、JST、RCCSE、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

关 键 词:类黄酮 生物活性 生理功能

分 类 号:TS201.2] TQ464.1[食品科学与工程类]

参考文献:

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引证文献:

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同被引文献:

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