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高校餐饮采购联盟形成与阻碍实例研究
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]常州大学学生工作处 [2]常州大学后勤集团公司,江苏常州213016
基 金：常州大学教育研究立项课题:常州科教城后勤资源共享的构建与实践(编号:GJY10020037)研究成果之一
年 份：2011
期 号：14
起止页码：26-27
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2008、核心刊
摘 要：随着我国市场经济的发展,高校后勤社会化改革已经进入了深入阶段,各地区高校开始探索餐饮采购模式的创新,高校餐饮采购联盟由此产生。但其形成动因、阻碍因素尚未清晰,本文结合常州科教城建立餐饮采购联盟具体实践,对上述问题进行深入研究,并提出高校餐饮采购联盟可持续发展的建议,以推动高校餐饮工作健康发展。
关 键 词：高校餐饮 采购联盟 形成动因 阻碍因素
分 类 号：F252]
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