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期刊文章详细信息

溧阳鸡体尺测量及屠宰性能测定    

  

文献类型:期刊文章

作  者:万建洪[1] 张军[2] 池智贤[3] 成艳[2] 龚道清[2]

机构地区:[1]江苏省溧阳市种畜场,江苏溧阳213363 [2]扬州大学动物科学与技术学院,江苏扬州225009 [3]陕西省彬县动物卫生监督所,陕西彬县713500

出  处:《畜牧与兽医》

年  份:2011

卷  号:43

期  号:5

起止页码:41-43

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2008、ZGKJHX、核心刊

摘  要:本文测定了300日龄溧阳鸡体尺性状和屠宰性能,并进行相关性分析。结果表明溧阳鸡公鸡体尺性状显著大于母鸡(P<0.01);体重和体斜长、骨盆宽、胫围存在显著的相关(P<0.05);溧阳鸡公、母鸡在活重、半净膛重、全净膛重、腿肌重和腹脂重上差异极显著(P<0.01),而在屠体重、全净膛率、胸肌重、腿肌率和腹脂率上差异显著(P<0.05),除胸肌率和腿肌率外,各屠宰性状间存在极显著的相关(P<0.01)。

关 键 词:溧阳鸡 体尺性状 屠宰性能 相关分析  

分 类 号:S831.6]

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