期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]黑龙江省方正县会发镇畜牧发展中心,150800
年 份:2011
期 号:5
起止页码:37-37
语 种:中文
收录情况:普通刊
摘 要:无公害鸡肉是指肉鸡饲养过程中符合无公害食品肉鸡饲养管理准则,按畜禽屠宰卫生检疫规范检疫、检验合格,卫生指标包括农药残留量、兽药残留量以及重金属含量,菌落总数、大肠杆菌数、沙门氏杆菌数都符合标准的鸡肉。要达到无公害鸡肉,必须生产无公害肉鸡。肉鸡无公害养殖主要应做好几方面工作。
关 键 词:无公害肉鸡 饲养管理 农药残留量 检疫规范 无公害食品 重金属含量 无公害养殖 饲养过程
分 类 号:S831.4]
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