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大孔树脂对石榴皮中多酚物质的吸附研究
Study on Purification of Pomegranate Peel Polyphenol by Adsorbent Resin
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]西北农林科技大学食品科学与工程学院,陕西杨凌712100 [2]杨凌职业技术学院生物工程系,陕西杨凌712100
年 份：2011
卷 号：32
期 号：5
起止页码：48-52
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2008、CAB、CAS、FSTA、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要：通过吸附、解吸实验,筛选适合分离纯化石榴皮多酚的大孔吸附树脂并确立纯化工艺参数。结果表明:HZ-818树脂为石榴皮多酚分离纯化的理想树脂。当提取液上样浓度为2.5 mg/mL,pH为3,上样流速为5 BV/h,洗脱剂浓度为70%乙醇,解吸液流速为2 BV/h,纯化效果最好,其多酚的质量分数由34.0%提高到72.3%。
关 键 词：石榴皮 多酚 大孔树脂
分 类 号：TQ461[化工与制药类]
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