期刊文章详细信息
食用菌对重金属耐受和富集机理的研究进展
Study Progress on the Tolerating and Accumulating Mechanism of Edible Mushrooms on Heavy Metals
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]天津农学院基础科学系,天津300384 [2]天津农学院农学系,天津300384
基 金：科技部科技人员服务企业行动项目(2009GJA10022);科技部星火计划项目(2010GA610009)
年 份：2011
卷 号：39
期 号：13
起止页码：8056-8057
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2008、CAS、JST、RCCSE、核心刊
摘 要：从胞外多聚物的防御、细胞膜的选择性吸收、酶活性的改变以及金属硫蛋白的解毒作用等方面,分析食用菌耐受重金属的可能机理;从细胞表面的生物吸附、生长所需、"优先居所"分布等方面,探讨食用菌富集重金属的机理。
关 键 词：食用菌 耐受 富集 重金属 机理
分 类 号：X176]
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