文献类型：期刊文章

作　　者：潘红亮[1] 欧阳天贽[1]

机构地区：[1]武汉理工大学理学院化学系,湖北武汉430070

出　　处：《食品科学》

基　　金：中央高校基本科研业务专项(2010-Ia-034)

年　　份：2011

卷　　号：32

期　　号：10

起止页码：190-193

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EI、FSTA、IC、JST、RCCSE、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：采用气相色谱-质谱联用技术对水蒸气蒸馏法(SD)和超声辅助提取法(UAE)提取的华细辛挥发油化学成分分离分析。结果表明:鉴定出的24种化合物,主要有甲基丁香酚、3,5-二甲氧基甲苯、黄樟醚、十五烷、卡枯醇、3,4-(亚甲基二氧)苯丙酮、优葛缕酮、龙脑、2,4-二甲氧基-3-甲基苯丙酮、N-异丁基十二碳四烯酰胺、芝麻素。两种方法提取的挥发油成分相同,但是超声辅助提取法所得部分成分质量分数比水蒸气蒸馏法提取的高1.2～24倍,其中芝麻素和6-十八烯酸的质量分数分别相差24及21倍,表明超声辅助提取法对华细辛挥发油中热不稳定和非挥发性化合物有更好的提取效果。

关 键 词：华细辛 挥发油 水蒸气蒸馏 超声辅助提取 气相色谱-质谱法

分 类 号：R284.1[中药学类]