期刊文章详细信息
离子色谱法测定食品中防腐剂双乙酸钠的研究
The determination of preservative sodium diacetate in food by ion chromatography
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]山西省食品质量监督检验中心,太原030012
年 份：2011
卷 号：17
期 号：1
起止页码：79-80
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：本文采用离子色谱法测定食品中的双乙酸钠含量,实验结果表明,该方法可准确测定食品中的双乙酸钠且有很好的线性关系,相关系数大于99%,最低检出限为0.01mg/kg,加标回收率在90.0%～108.0%之间,可用于食品中双乙酸钠的检测。
关 键 词：离子色谱 食品 双乙酸钠
分 类 号：TQ261.1]
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