文献类型：期刊文章

作　　者：张志军[1] 刘西亮[1] 李会珍[1] 刘培培[1] 张鑫[1]

机构地区：[1]中北大学化工与环境学院生命科学系,太原030051

出　　处：《中国粮油学报》

基　　金：863计划(2006AA100204);山西省回国人员科研项目(2009065);山西省高校开发项目(2007131)

年　　份：2011

卷　　号：26

期　　号：4

起止页码：118-122

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EI、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：提取植物挥发油不仅对香料、食品、日用化妆品工业生产具有实用价值,而且对人类保健也有重要意义。本文总结回顾了水蒸气蒸馏,溶剂萃取,油脂吸收,压榨法等植物挥发油传统提取方法,并综述了多种现代分离技术在植物油提取中的应用研究进展,主要包括酶法、CO2超临界流体萃取、亚临界水萃取、超声波辅助提取、微波辐射、微胶囊-双水相萃取、同时蒸馏萃取及固相萃取等技术。

关 键 词：植物 挥发油 提取  

分 类 号：TS225.1]