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期刊文章详细信息

响应面法优化微波辅助提取浒苔多糖工艺    

Microwave-assisted Extraction of Polysaccharides from Enteromorpha Prolifera(EP) by Response Surface Methodology

  

文献类型:期刊文章

作  者:陈小梅[1] 甘纯玑[2] 陈彩玲[1] 汪秋红[1] 林金红[1]

机构地区:[1]福建华南女子职业学院,福建福州350007 [2]福建农林大学,福建福州350002

出  处:《食品研究与开发》

年  份:2011

卷  号:32

期  号:4

起止页码:44-48

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2008、CAB、CAS、FSTA、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘  要:将微波技术应用于浒苔多糖的提取,利用响应面法优化提取工艺。在单因素试验基础上,以微波功率、料液比以及提取时间为自变量,多糖提取率为响应值进行中心组合设计,根据回归分析得出最佳提取条件如下:微波功率610 W,料液比1∶62(g∶mL),提取时间11 min,在此条件下,浒苔多糖提取率达到7.58%。实验结果表明,微波辅助提取工艺简便易行,为浒苔多糖的提取提供一定的理论参考。

关 键 词:浒苔 多糖 微波提取 响应面法

分 类 号:TQ461[化工与制药类]

参考文献:

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同被引文献:

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