期刊文章详细信息
环氧大豆油制备工艺研究
Study on preparation process of epoxidized soybean oil
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]中粮北海粮油工业(天津)有限公司,天津300454
年 份：2011
卷 号：27
期 号：2
起止页码：98-100
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2008、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要：研究环氧大豆油制备工艺。考察反应温度、反应时间、双氧水用量、冰醋酸用量对环氧值的影响。结果表明,每100 g油中双氧水添加量为72 mL、冰醋酸添加量9 mL、浓硫酸添加量0.5 g,在60℃下反应8.5 h,环氧大豆油的环氧值在6.30%。
关 键 词：环氧大豆油 环氧值 大豆油
分 类 号：TS225.13]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
