文献类型：期刊文章

作　　者：李小燕[1,2] 李梅[1] 陈其锋[1] 韦升艳[1] 罗予[1] 仝海娟[1]

机构地区：[1]广西民族大学化学与生态工程学院,广西南宁530006 [2]广西林产化学品开发与应用重点实验室,广西南宁530006

出　　处：《食品科学》

基　　金：广西自然科学基金项目(2010GXNSFA013047);广西教育厅科研项目(200911LX84)

年　　份：2011

卷　　号：32

期　　号：8

起止页码：238-243

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EI、FSTA、IC、JST、RCCSE、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：建立固相萃取富集净化,高效液相色谱紫外检测葡萄酒中禁用色素罗丹明B的方法。葡萄酒样品中的罗丹明B经C18固相萃取,40%乙醇溶液清洗净化,80%的甲醇溶液洗脱后,用高效液相色谱紫外检测器进行测定。结果表明:罗丹明B在1.0～10.0μg/mL范围呈现良好的线性关系,相关系数0.9924;在1.5～3.5μg/mL添加水平时,平均回收率为72.06%,相对标准偏差为2.87%(n=5);定量测出限为0.25μg/mL。表明该方法灵敏度高,重复性良好,操作简便快速,适用于葡萄酒中罗丹明B的检测。

关 键 词：固相萃取 高效液相色谱 罗丹明B 葡萄酒

分 类 号：O657.72]