文献类型：期刊文章

作　　者：苏建军[1] 刘卫梅[1] 屈学书[1] 黄解宇[1,2]

机构地区：[1]运城学院经济管理系,山西运城044000 [2]山西财经大学管理科学与工程学院,山西太原030006

出　　处：《旅游论坛》

基　　金：全国教育科学"十一五"规划课题地方本科院校应用型人才培养模式研究(FIB070314);运城学院教研项目酒店实习生满意度与课程体系设置(JY-2009014)

年　　份：2011

卷　　号：4

期　　号：1

起止页码：113-119

语　　种：中文

收录情况：CSSCI、CSSCI_E2010_2011、NSSD、RCCSE、RWSKHX、普通刊

摘　　要：酒店实习生工作满意度一直是旅游教育部门和酒店部门关注的重要问题,其工作满意度的高低对实习酒店和酒店业都有重要影响。通过因子分析、方差分析和分步多元回归分析,在控制了性别、收入、实习部门、学科等变量的情况下,发现显著影响酒店实习生满意度的心理环境因素主要有3类:酒店制度与工资福利待遇、教学与培养、实习价值与重要性。进一步分析表明,实习生的满意度及3类心理环境影响因子与其实习价值感知显著相关。最后,从实习酒店、学校和个人3个角度提出了改善实习生满意度的策略。

关 键 词：酒店实习生 满意度 心理环境 价值感知

分 类 号：F719-4]