期刊文章详细信息
气质联用法分析麸炒对枳实生、鲜品挥发油成分的影响
Determination of the volatile oil from processed stir-frying Fructus Aurantii Immaturus with bran by GC-MS
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]辽宁中医药大学药学院辽宁省中药炮制工程技术研究中心,辽宁大连116600 [2]中国人民解放军沈阳军区总医院,辽宁沈阳110840
基 金:国家发改委行业专项"中药麸制及有毒中药炮制技术与原理研究"(200807039)
年 份:2011
卷 号:33
期 号:3
起止页码:476-479
语 种:中文
收录情况:BDHX、BDHX2008、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要:目的:比较研究枳实生、鲜品及其麸炒品挥发油化学成分及含量的变化。方法:采用GC-MS联用技术分析样品的挥发油化学成分,归一法分析挥发油各成分的相对含量。结果:枳实生、鲜品经麸炒后,挥发油含量及主要组分含量均有一定变化,其中柠檬烯的含量较生品增加了10.4%。共鉴定出26个化合物,各样品主要成分均为柠檬烯,β-芳樟醇,β-蒎烯,1R-α-蒎烯,左旋-β-蒎烯。结论:枳实生、鲜品麸炒前后挥发油化学成分大部分相似,由于加热及辅料影响,挥发油部分组分消失。
关 键 词:枳实 麸炒 挥发油 气质联用法
分 类 号:R283[中药学类]
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