文献类型：期刊文章

作　　者：冯娜[1] 张劲松[1] 唐传红[1] 刘艳芳[1] 郝瑞霞[2] 杨焱[1] 唐庆九[1] 贾薇[1] 汪文瀚[1] 吴迪[1] 周帅[1] 刘方[1]

机构地区：[1]国家食用菌工程技术研究中心,农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室,上海市农业遗传育种重点开放实验室,上海市农业科学院食用菌研究所,上海201106 [2]鄂尔多斯市疾病预防控制中心,内蒙古鄂尔多斯017000

出　　处：《食用菌学报》

基　　金：上海市农业科学院科技发展基金[编号:上海市农业科学院农科发2008(15)]的部分研究内容

年　　份：2010

卷　　号：17

期　　号：4

起止页码：52-57

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAB、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：分析4个灵芝(Ganoderma)菌株不同生育期子实体水提物的提取得率、多糖含量、多糖分子量分布和其对巨噬细胞RAW 264.7 NO释放量的影响。结果表明,随着灵芝的生长发育,其子实体水提物得率呈逐渐降低的趋势,水提物中多糖含量差异显著。水提物经透析后其多糖的分子量分布主要集中在12 kDa至25 kDa之间,但不同生育期间的各分子量多糖的含量存在差异。芝蕾发育初期和成熟后期子实体水提物透析后的免疫活性较好。综合考量,认为成熟后期采收的灵芝子实体虽然多糖含量较低,但生物量较大,可获得较大量活性多糖,所以确定成熟后期为适宜采收期。

关 键 词：灵芝 子实体采收期  水提物 多糖含量 分子量分布 NO释放量  

分 类 号：S567.31]