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期刊文章详细信息

我国食品包装材料的安全现状和发展趋势    

  

文献类型:期刊文章

作  者:卢敏[1] 吴修利[1]

机构地区:[1]长春大学生物科学技术学院,吉林长春130012

出  处:《吉林工商学院学报》

基  金:吉林省教育厅科研课题(吉教科文合字[2009]第109号)

年  份:2010

卷  号:26

期  号:5

起止页码:44-47

语  种:中文

收录情况:NSSD、普通刊

摘  要:食品包装材料是食品安全控制的重要环节,包装材料中的有害物质迁移会直接威胁到食品,导致食品不安全。分析了我国食品包装材料的安全现状以及所面临的主要问题,并探讨了食品包装材料的安全发展趋势。

关 键 词:食品 包装材料 安全  现状  发展趋势  

分 类 号:TS206.4]

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同被引文献:

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