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高效液相色谱法快速测定冰淇淋中的糖精钠
Rapid Determination of Saccharin Sodium in Ice Cream by High Performance Liquid Chromatography(HPLC)
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]齐齐哈尔大学化工系,齐齐哈尔161006 [2]齐齐哈尔市卫生防疫站,齐齐哈尔161006
年 份：1999
卷 号：17
期 号：4
起止页码：408-409
语 种：中文
收录情况：AJ、BDHX、BDHX1996、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、EMBASE、IC、JST、PROQUEST、PUBMED、RCCSE、RSC、SCOPUS、WOS、ZGKJHX、核心刊
摘 要：用高效液相色谱法快速测定了冰淇淋中的糖精钠。使用反相径向加压柱，紫外检测定量。样品用硫酸铜及氢氧化钠处理后，滤液不用萃取即可上机检测。方法的最低检测限为0．38mg／kg，变异系数为1．72％，回收率为96．25％。
关 键 词：HPLC 糖精钠 冰淇淋 甜味剂 测定
分 类 号：TS277]
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