期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]河南工业大学成教学院 [2]合肥金籽花油脂装备有限公司
年 份:2011
期 号:6
起止页码:41-43
语 种:中文
收录情况:普通刊
摘 要:建议对现行稻米油国家标准(GB19112-2003)进行必要的修改,主要包括放宽对稻米原油酸值的要求,将现行标准规定的≤4(KOH)/(mg/g)放宽到≤30~35(KOH)/(mg/g),减少成品稻米油等级,可将现行的4个等级减少到2个,去除现行标准中对一级成品稻米油不必要的过高要求,增加对成品稻米油含蜡量的要求,以适应当前和今后一个时期我国稻米油生产和销售的需要。
关 键 词:稻米油 国家标准 修改 酸值
分 类 号:TS227]
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