文献类型：期刊文章

作　　者：许梓荣[1] 吴新民[1]

机构地区：[1]浙江农业大学饲料科学研究所

出　　处：《动物营养学报》

年　　份：1999

卷　　号：11

期　　号：3

起止页码：29-35

语　　种：中文

收录情况：CAB、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：１８０头“杜长大”仔猪（２１．３４±０．４４ｋｇ），按试验要求分为６组，分别饲喂添加５ｍｇ／ｋｇ、５０ｍｇ／ｋｇ、２４０ｍｇ／ｋｇ无机铜（硫酸铜）、５０ｍｇ／ｋｇ酪蛋白铜、５０ｍｇ／ｋｇ奶蛋白铜和５０ｍｇ／ｋｇ大豆蛋白铜的饲粮，试验为期３０天。结果表明：①饲粮中添加不同化学形式的铜均提高了日增重，降低了料重比，其中以５０ｍｇ／ｋｇ酪蛋白铜组最佳，日增重比对照组（５ｍｇ／ｋｇ硫酸铜）提高了１３．６％（Ｐ＜０．０５），料重比下降了９．５％，其次为２４０ｍｇ／ｋｇ无机铜组，日增重提高了１２．５％（Ｐ＜０．０５），料重比下降了８．３％（Ｐ＜０．０５）。②添加不同化学形式铜均提高了日粮粗脂肪消化率，其中以２４０ｍｇ／ｋｇ无机铜组最为显著，较对照组提高了３１．０％（Ｐ＜０．０５），其次为５０ｍｇ／ｋｇ酪蛋白铜组，提高了２９．１％（Ｐ＜０．０５），但是添加无机铜（硫酸铜）和蛋白铜对干物质和粗蛋白表观消化率均无明显影响。③添加铜对仔猪胴体组成无明显影响，但２４０ｍｇ／ｋｇ无机铜组和酪蛋白铜组肌肉失水率略有升高，色泽呈下降趋势。④２４０ｍｇ／ｋｇ无机铜组和５０ｍｇ／ｋｇ酪蛋白铜组的脑铜含量显著升高，分别较对照组提高了３３．１?

关 键 词：硫酸铜 蛋白铜  仔猪 生长性能  胴体组成

分 类 号：S828.61]