期刊文章详细信息
金属离子对纤维素酶活性影响的研究
Effect of Metal Ions on the Activity of Cellulase
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]芜湖职业技术学院生物工程系,安徽芜湖241000
基 金：芜湖职业技术学院自然科学研究项目(WZ[2010]ky04)
年 份：2011
卷 号：17
期 号：5
起止页码：27-28
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：通过金属离子对纤维素酶系中3大组分(β-葡萄糖苷酶、内切葡聚糖酶和外切葡聚糖酶)酶活的影响,探讨金属离子对纤维素酶活影响的作用机理。试验结果表明,金属离子Co2+、Zn2+、Mn2+对内切葡聚糖酶酶活具有促进作用;Co2+和K+对外切葡聚糖酶的酶活具有促进作用;Co2+、Mn2+、Ca2+和Mg2+对β-葡萄糖苷酶具有促进作用,来源不同的纤维素酶,因其酶系组分不一样,酶促离子对纤维素酶的促进作用有所差异。
关 键 词：金属离子 纤维素酶活 Β-葡萄糖苷酶 内切葡聚糖酶 外切葡聚糖酶
分 类 号：Q55]
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