文献类型：期刊文章

作　　者：苟明霞[1,2] 杨旭红[1,2] 孟广利[1,2]

机构地区：[1]苏州大学纺织与服装工程学院,江苏苏州215006 [2]苏州大学现代丝绸国家工程实验室,江苏苏州215123

出　　处：《毛纺科技》

年　　份：2011

卷　　号：39

期　　号：3

起止页码：18-21

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2008、CAS、IC、RCCSE、SCOPUS、核心刊

摘　　要：采用3种不同的工艺提取羊毛角蛋白,并对各种工艺下羊毛的溶解率、角蛋白溶液的质量分数、角蛋白的分子结构及溶液稳定性等做了对比测试和分析,以选择一种较合理的提取羊毛角蛋白的工艺,达到有效利用羊毛资源的目的。实验结果表明,采用尿素/硫化钠/十二烷基硫酸钠(SDS)工艺溶解羊毛,溶解率高达48.48%,角蛋白溶液的质量分数为1.59%。红外光谱分析表明,3种工艺提取出的角蛋白的分子结构基本相同;与羊毛纤维相比,提取的角蛋白中不仅存在α-螺旋和β-折叠构象,而且存在无规卷曲构象。尿素/硫化钠/SDS工艺提取出的角蛋白溶液的稳定性较其他2种工艺提取出的角蛋白溶液好。因此,尿素/硫化钠/SDS工艺是一种较好的溶解羊毛的方法。

关 键 词：羊毛 角蛋白 提取方法  工艺比较  

分 类 号：TQ936]