文献类型：期刊文章

作　　者：弓巧娟[1] 杨海英[1]

机构地区：[1]运城学院应用化学系,山西运城044000

出　　处：《分析测试学报》

基　　金：山西省高校科技开发项目(200713033);运城学院院级科研基金资助项目(20060257)

年　　份：2011

卷　　号：30

期　　号：2

起止页码：218-221

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2008、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、JST、RCCSE、RSC、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：该文以转基因食品黑花生为研究对象，针对硒易挥发的特点，建立了高压密闭消解一石墨炉原子吸收光谱法测定黑花生中总硒含量的测定方法。研究表明，HNO3-H2O2可使样品达到最佳消解，以Pd（NO3）2＋Mg（NO3）2为基体改进剂，最佳灰化温度和原子化温度分别为500℃和2000℃．在优化实验条件下，该方法测定硒的线性范围为10～200μg·L^-1，检出限（3σ）为8．78μg·L^-1，空白样品的相对标准偏差（n=11）为4．6％，回收率为96％～113％。测定发现，黑花生果仁及包衣中均富含硒，且含量高于同一产地出产的另外两个品种。

关 键 词：石墨炉原子吸收法 黑花生 硒

分 类 号：O562.3] O613.52[物理学类]