文献类型：期刊文章

作　　者：顾振华[1] 赵宇翔[1] 吴卫平[1] 彭少杰[1] 赵建丰[2] 胡耀铭[2] 喻文娟[3] 韩奕奕[4]

机构地区：[1]上海市食品药品监督所,上海200233 [2]复旦大学分析与测试中心,上海200433 [3]上海交通大学分析测试中心,上海200240 [4]农业部食品质量监督检验测试中心上海,上海200436

出　　处：《化学世界》

基　　金：上海市科委--世博专项(08dz0581000)

年　　份：2011

卷　　号：52

期　　号：1

起止页码：14-16

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、RSC、核心刊

摘　　要：基于表面增强拉曼光谱技术的便携式拉曼光谱仪运用于水产品养殖、运输过程水样中孔雀石绿的快速测定进行了研究。利用孔雀石绿位于432～437 cm-1,1166～1170 cm-1,1613～1617cm-1的拉曼光谱特征峰及其强度,对孔雀石绿进行定性及半定量的快速测定。检测限为5.0μg/L,常见含氮化合物尿素、亚硝酸钠以及零售环节所用海水晶等物质对本快速测定方法无干扰。对每个样品的检测时间从样品制备到结果显示一般只需3 min。

关 键 词：表面增强拉曼光谱技术  便携式拉曼光谱仪  孔雀石绿 水产品

分 类 号：O613.71] O647.33[化学类]