期刊文章详细信息
膜分离技术提取大豆乳清中的低聚糖
Separation of oligosaccharide from soybean whey by membrance
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]北京市粮食科学研究所
年 份：1999
卷 号：24
期 号：4
起止页码：19-21
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX1996、CAS、CSA-PROQEUST、FSTA、PROQUEST、RCCSE、核心刊
摘 要：利用膜分离技术提取大豆乳清中的低聚糖，重点研究了反渗透操作条件。
关 键 词：大豆乳清 低聚糖 反渗透 膜分离 大豆低聚糖
分 类 号：TS214.2] TS245.9[食品科学与工程类]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
