期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]鞍山师范学院化学系,辽宁鞍山114007
基 金:辽宁省教育厅科学技术基金项目(20331079)
年 份:2010
卷 号:31
期 号:24
起止页码:305-307
语 种:中文
收录情况:BDHX、BDHX2008、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EI、FSTA、IC、JST、RCCSE、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊
摘 要:采用高效液相色谱法测定绿茶中茶多酚的含量。在色谱柱为KromasilC18、流动相为乙酸:甲醇:N,N-二甲基甲酰胺:水=1:1:40:58(V/V)、色谱柱温30℃、进样量10μL、检测器为紫外检测器、检测波长280.0nm的色谱条件下对绿茶中茶多酚含量进行测定。结果表明:回归方程为Y=1×10-7X-0.0036(r=0.9995),方法变异系数小于3.04%,回收率为99.16%~100.60%;6种绿茶样品茶多酚含量为62.07~110.86mg/g,说明产地不同,绿茶中茶多酚的含量相差较大。本方法简便、准确,适合绿茶中茶多酚含量的分析。
关 键 词:绿茶 高效液相色谱法 茶多酚 测定
分 类 号:O657.32]
参考文献:
正在载入数据...
二级参考文献:
正在载入数据...
耦合文献:
正在载入数据...
引证文献:
正在载入数据...
二级引证文献:
正在载入数据...
同被引文献:
正在载入数据...