文献类型：期刊文章

作　　者：邱凌[1,2] 曾东[1,2] 倪学勤[1,2] 杨林[3] 黄霞[3] 张强[1] 胥浩[1]

机构地区：[1]四川农业大学动物医学院动物微生态研究中心,四川雅安625014 [2]动物疫病与人类健康四川省重点实验室,四川雅安625014 [3]杨森乳业有限责任公司,四川简阳641400

出　　处：《中国畜牧杂志》

基　　金：教育部长江学者和创新团队发展计划(IRT0848I;RT0555);四川省科技厅国际合作项目(2008HH0016)

年　　份：2011

卷　　号：47

期　　号：3

起止页码：64-67

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAB、CAS、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：通过在奶牛饲粮中添加微生态制剂,研究其对奶牛产奶量、乳品质和肠道菌群的影响。试验从200头成年产奶牛中,选取20头年龄、胎次、泌乳月份、妊娠期、产奶量、体重基本相似且身体健康的荷斯坦奶牛,分为试验组和对照组,试验期为35 d。其中对照组按照常规方式饲养,试验组在精料中按1‰的比例加入复合微生态制剂。结果表明:对照组奶牛平均产奶量降低,每头日均产奶量减少0.36 kg(P>0.05),而试验组每头日均产奶量比对照组增加1.81 kg,增产16.97%,差异极显著(P<0.01);与对照组相比,试验组蛋白质、乳糖和非脂乳固体增加,但差异不显著(P>0.05),脂肪降低(P<0.05);最后采用PCR-DGGE技术分析奶牛肠道菌群,结果试验组肠道菌群多样性明显高于对照组,且相似性达到97%,证实微生态制剂具有调节奶牛肠道菌群平衡的作用。

关 键 词：微生态制剂 产奶量 乳品质 肠道菌群 PCR-DGGE 奶牛

分 类 号：S823.5]