期刊文章详细信息
中国蔬菜硝酸盐和亚硝酸盐污染因素及控制研究
THE NITRATE AND NITRITE CONTAMINATION IN VEGETABLES AND ITS CONTROL IN CHINA
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]中国科学院生态环境研究中心水污染控制研究室,北京100085 [2]东北师范大学环境科学系,长春130024
基 金：国家"九五"科技攻关课题
年 份：1999
卷 号：7
期 号：5
起止页码：1-13
语 种：中文
收录情况：CSCD、CSCD2011_2012、普通刊
摘 要：本文综述了近十几年来我国城市蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐污染的研究结果，表明随着氮肥使用量的增大，蔬菜中硝酸盐污染较为严重而亚硝酸盐污染也不容忽视。
关 键 词：硝酸盐 亚硝酸盐 蔬菜 污染控制 中国
分 类 号：X503.231]
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