期刊文章详细信息
模糊评判法在膏霜化妆品感官评价中的应用
Application of fuzzy comprehensive evaluation to sensory assessment of cosmetic cream product
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]北京工商大学化学与环境工程学院,北京100048 [2]中国香料香精化妆品工业协会,北京100079
年 份:2011
卷 号:41
期 号:1
起止页码:32-34
语 种:中文
收录情况:AJ、BDHX、BDHX2008、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD_E2011_2012、IC、JST、RCCSE、RSC、ZGKJHX、核心刊
摘 要:通过模糊综合评判法应用于膏霜类化妆品的使用品质感官评价,构建了膏霜类化妆品的模糊综合评判模型,采用权重分配方案和乘法算子,得到了膏霜类化妆品感官评价各评定项目的权重、相应的隶属函数和评价标准,由此建立了膏霜类化妆品使用品质的感官评价体系和方法。利用这个评价体系,对5款样品进行了使用品质的感官评定和分析,结果表明,1号样品祛黑眼圈眼霜的综合评判结果为最优,在使用中最能符合使用者的感官要求。
关 键 词:膏霜化妆品 模糊综合评判 感官评价
分 类 号:TQ658.2]
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