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期刊文章详细信息

血红素铁对鸡蛋铁沉积及蛋品质的影响    

Effect of Dietary Heme Iron on Egg Iron Deposition and Egg Quality of Layers

  

文献类型:期刊文章

作  者:江国永[1] 潘勇[1] 高冬余[1] 何新江[1] 陈国辉[1] 成国祥[1]

机构地区:[1]上海杰隆生物制品股份有限公司,上海201210

出  处:《中国家禽》

年  份:2011

卷  号:34

期  号:2

起止页码:19-21

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2008、CAB、JST、RCCSE、核心刊

摘  要:选取240日龄健康如皋黄鸡80只,随机分成4组,每组设5个重复,每个重复4只。对照组基础日粮添加60mg/kg铁(硫酸亚铁),3个试验组分别再添加血红素铁4、8、12mg/kg,试验期21d,研究日粮中不同血红素铁水平对蛋黄铁量、蛋品质、蛋鸡生产性能的影响。结果表明,试验组与对照组相比,饲喂3周,蛋黄中铁的含量分别提高93.20%、72.84%和95.95%(P<0.05);试验组和对照组产蛋性能和蛋品质差异不显著(P>0.05);试验组蛋黄色泽、新城疫、H5和H9亚型禽流感抗体水平都有不同程度的提高。

关 键 词:鸡蛋 血红素铁 生产性能  蛋品质 抗体

分 类 号:S831.5]

参考文献:

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同被引文献:

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