文献类型：期刊文章

作　　者：张辉[1] 唐杰[1]

机构地区：[1]唐山师范学院化学系

出　　处：《光谱实验室》

基　　金：唐山师范学院学院项目:地产谷物;蔬菜重金属污染分析

年　　份：2011

卷　　号：28

期　　号：1

起止页码：72-74

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、RSC、核心刊

摘　　要：采用硝酸-高氯酸消解蔬菜样品,火焰原子吸收光谱法测定蔬菜中铁、锰和铜,石墨炉原子吸收光谱法测定蔬菜中的铅和镉。对仪器的工作条件作了探讨。在最佳实验条件下对韭菜、芹菜、洋白菜3种蔬菜进行测定,含量分别为铁:20.01、4.57、5.60μg.g-1,锰:1.445、1.141、1.204μg.g-1,铜:1.031、0.566、0.328μg.g-1,铅:0.106、0.085、0.076μg.g-1和镉:0.012、0.032、0.018μg.g-1。加标回收率为94.0%—106%。该方法简便、准确。

关 键 词：原子吸收光谱法 金属元素 蔬菜

分 类 号：O657.31]