文献类型：期刊文章

作　　者：李志春[1,2] 孙健[1,2] 封毅[3] 卓少元[3] 乐宁[3] 尧金燕[4] 龙兴[4]

机构地区：[1]广西农业科学院农产品加工研究所,广西南宁530007 [2]广西作物遗传改良重点开放实验室,广西南宁530007 [3]广西中医学院基础医学院,广西南宁530001 [4]广西农业科学院园艺研究所,广西南宁530007

出　　处：《食品科学》

基　　金：广西自然科学基金项目(2010GXNSFB013034;2010GXNSFC013010);广西农业科学院博士启动基金项目(20090306)

年　　份：2011

卷　　号：32

期　　号：1

起止页码：203-205

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EI、FSTA、IC、JST、RCCSE、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：研究成熟黑老虎果的毒性及其对血脂的调节作用。对实验小鼠进行急性毒理实验,同时进行30d喂养实验,并观察小鼠血脂的变化。结果表明:雌雄小鼠经口最大耐受剂量(MTD)>20mL/kg(以体质量计),属无毒级;30d喂养实验各项观察指标正常,黑老虎果对小鼠的体质量、血液、脏器等均无显著影响;该果能明显降低小鼠血液中胆固醇水平。可以认为,成熟黑老虎果是值得开发的无毒且可调节血脂的珍稀野生水果。

关 键 词：黑老虎果  毒性 血脂 调节  

分 类 号：R994.4]